Si estás empezando en Unity3D es posible que toques cosas al tun tun, si te un texto te sale borroso deja la propiedad Scale del objeto a 1 (uno) tanto la X, Y y Z.
Es verdad que es más fácil muchas veces cambiar el Scale de un objeto pero para que el texto no se vea borroso tendrás que ir ajustando el width (ancho), height (alto) y el font size (tamaño de letra).
Si te encuentras que desaparece el texto es posible que el tamaño del texto sea más grande que el objeto, en ese caso reduce el tamaño de la fuente o haz el objeto más grande.
Captura botón borroso con Scale 3
